香菇青菜的做法 🍄🌿

食材准备🍃

想要做出一道美味的香菇青菜，首先需要准备好新鲜的香菇和青菜。香菇最好选择菌盖厚实、表面光滑的那种，这样口感更佳。青菜可以选择小白菜或者油麦菜，洗净后沥干水分备用。此外，还需要一些蒜末、盐和食用油来调味提香。

烹饪步骤🍴

第一步是处理香菇。将香菇切片或切块，放入沸水中焯水一分钟，去除杂质并提升鲜味。接着热锅凉油，加入蒜末爆香，随后倒入香菇翻炒均匀。香菇的香味逐渐释放出来时，再加入青菜快速翻炒，保持青菜翠绿的色泽。

第三段：调味出锅🌟

最后一步是调味。加入适量的盐和其他喜欢的调料，快速翻炒几下即可关火。一盘色香味俱全的香菇青菜就完成了！这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，香菇的鲜美与青菜的清爽完美结合，是一道家常必备的健康菜品。😋

记得趁热享用哦！😉