海蜇丝要不要开水烫 🌊

夏天到了，凉拌海蜇丝成了餐桌上一道清爽的开胃菜。但对于这道菜，很多人会有疑问：海蜇丝到底要不要用开水烫一下呢？🤔 其实，这取决于你的烹饪习惯和对口感的追求。

首先，海蜇丝本身是经过加工处理过的，通常已经适合直接食用。但如果担心卫生问题，可以用开水快速焯烫几秒钟，这样既能去除多余盐分，也能让海蜇丝更加脆爽。不过要注意时间不宜过长，否则海蜇丝会变得软塌，失去原有的嚼劲。💦

此外，在制作凉拌海蜇丝时，搭配黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜，再淋上香醋、酱油和麻油，既健康又美味。记得最后撒上一把香菜或葱花提味哦！🌿

无论是直接吃还是焯水后食用，海蜇丝都是一道简单又营养的小菜，快试试吧！🍴✨