艾叶粑粑是哪种艾叶（艾叶粑粑）

🌿【艾叶粑粑】🌿

春天来了，大自然的馈赠也悄然降临。今天给大家分享一道充满春天气息的传统美食——艾叶粑粑✨。这道点心不仅美味可口，还承载着浓浓的乡情与回忆。

首先，艾叶是制作艾叶粑粑的灵魂食材。在田野间采摘新鲜的艾草，洗净后用开水焯烫，再捣成细腻的泥状，混合糯米粉和适量糖，揉成柔软的面团。那股淡淡的青草香，瞬间唤醒了舌尖的记忆🍃。接着将面团分成小剂子，包裹上红豆沙或其他馅料，捏成圆润的小饼。最后放入蒸笼中蒸熟，揭开盖子时，晶莹剔透的艾叶粑粑散发出诱人的清香，让人垂涎欲滴😋。

咬一口，外皮软糯Q弹，内馅甜美绵密，每一口都是对味蕾的极致宠爱。无论是作为早餐还是下午茶点，都无比适宜。这不仅是食物，更是一种文化的传承和季节的问候🍂。快来试试吧！趁着春光正好，亲手做一份艾叶粑粑，感受自然与生活的美好吧～💛