如何做饺子皮 🥟

😊 想要亲手制作美味的饺子吗？首先，你需要学会如何擀饺子皮！别担心，这其实非常简单。准备500克中筋面粉和约250毫升温水，将面粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成絮状。然后揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。

⏰ 醒好的面团分成小剂子，每个大约15克左右，搓圆后压扁。撒些干面粉防粘，用擀面杖从中间开始轻轻向外擀，力度要均匀，边擀边转动小面饼，直至成为中间稍厚、边缘较薄的圆形饺子皮。

🍳 煮一锅水，放入包好的饺子，待水再次沸腾后加入一碗冷水，重复两次即可捞出，搭配你喜欢的蘸料享用吧！🌟 无论是韭菜鸡蛋馅还是猪肉白菜馅，自制的饺子皮都能让饺子更加美味哦！快试试吧！