苹果醋的制作方法 🍎🌿

制作步骤

想要在家自制健康美味的苹果醋？其实并不难！只需准备新鲜苹果、纯净水和一些糖或蜂蜜即可开始。首先，将苹果洗净后切成小块，放入干净的玻璃容器中，加入适量糖或蜂蜜，再倒入清水，确保苹果完全被液体覆盖。接着，用纱布封住瓶口，放置在阴凉通风处发酵。大约经过7-10天，你会发现苹果表面开始出现气泡，这表明发酵正在进行。期间记得每天轻轻摇晃瓶子，帮助发酵均匀。

发酵完成后，将混合液过滤掉果渣，保留液体继续静置发酵约一个月。这段时间内，液体会逐渐变酸，颜色也会加深，最终形成苹果醋。最后，将自制苹果醋装入密封瓶中冷藏保存，随时享用。它不仅可以作为调味料，还能用来调制饮品，比如加入温水和蜂蜜制成健康饮品，非常适合日常养生哦！✨

无论是追求健康还是想尝试DIY的乐趣，自制苹果醋都是不错的选择！💪