红豆汤怎么做 🍯❤️

红豆汤是一道简单又暖心的甜品，适合全家一起享用。首先，准备好食材：红豆200克、冰糖适量、清水适量。将红豆提前浸泡4小时或过夜，这样更容易煮烂。接着，把泡好的红豆放入锅中，加入足够的清水，水量大概是红豆的5倍左右。

大火煮开后转小火慢炖，期间可以偶尔搅拌防止粘底。大约煮40分钟后，红豆开始变得软糯，这时可以根据个人口味加入冰糖调味。继续炖煮15分钟左右，直到冰糖完全融化，红豆汤变得浓稠即可关火。

如果你喜欢更细腻的口感，可以用勺子轻轻压碎一些红豆，让汤汁更加顺滑。最后盛出一碗热腾腾的红豆汤，撒上几颗红枣或者枸杞，不仅颜值在线，味道也更加丰富哦！✨

红豆汤不仅是冬日里的温暖选择，还能帮助清心去火，非常适合忙碌了一天后的放松时光。快动手试试吧！💛