开胃小菜 | 快乐厨房小实验

🌟今天给大家带来一道简单又美味的开胃小菜——凉拌黄瓜！这道菜不仅制作方便，还能瞬间唤醒你的味蕾哦！✨

首先，将新鲜黄瓜洗净后切成薄片或条状，撒上少许盐腌制5分钟，这样可以让黄瓜更加爽脆。接着，用清水冲洗掉多余的盐分，沥干备用。

接下来是调味环节：准备一个小碗，加入蒜末、醋、生抽、糖和辣椒油（根据个人口味调整），搅拌均匀成为酱汁。把调好的酱汁淋在黄瓜上，再撒一些熟芝麻增加香气。最后，轻轻拌匀即可！😋

这道凉拌黄瓜酸甜可口，非常适合当作夏日聚餐的开胃前菜或者日常解腻小吃。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人食欲大增！🌿记得分享给家人朋友一起品尝吧～💕

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