卤子面条的做法✨

卤子面条是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。它不仅制作简单，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群享用。今天就来教大家如何做出一碗美味的卤子面条吧！

首先准备好所需的食材，包括新鲜的面条、瘦肉末、香菇、胡萝卜、青椒等。接着将瘦肉末用料酒和生抽腌制片刻，这样可以让肉质更加鲜嫩。同时将香菇、胡萝卜和青椒切丁备用。热锅凉油，先下入肉末翻炒至变色，再依次加入香菇丁、胡萝卜丁和青椒丁继续翻炒均匀。随后倒入适量清水，加入生抽、老抽、蚝油调味，并撒上少许盐。待汤汁沸腾后转小火慢炖约15分钟，让各种食材的味道充分融合。最后把煮好的面条放入碗中，浇上熬制好的卤子，再点缀一些葱花或香菜即可。

一碗热腾腾的卤子面条就完成了！面条劲道爽滑，卤子香气扑鼻，每一口都让人回味无穷。无论是作为早餐还是午餐，都是绝佳的选择哦！😋