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蒸米饭比例 🍚

导读 日常生活中,煮出一锅香喷喷的米饭是件让人幸福感爆棚的事情。不过,很多人在蒸米饭时总会纠结于米和水的比例问题,稍有偏差就可能导致米饭

日常生活中,煮出一锅香喷喷的米饭是件让人幸福感爆棚的事情。不过,很多人在蒸米饭时总会纠结于米和水的比例问题,稍有偏差就可能导致米饭过硬或过软。一般来说,普通大米和水的比例通常为 1:1.5,也就是一杯米配一杯半的水。如果你喜欢软一点的口感,可以适当增加水量至 1:1.6 或 1:1.7。

为了确保米饭的品质,建议提前将米洗净,去除多余的淀粉,这样不仅能提升口感,还能让米饭更加晶莹剔透。洗米后,将米和水按照上述比例倒入电饭煲中,按下煮饭键即可。如果使用的是高压锅,则可以根据实际情况调整水量,因为高压锅的加热速度较快,水分蒸发得也更多一些。

最后,记得等米饭煮好后焖上 5-10分钟 再开盖,这样可以让米饭更加松软可口!✨ 想要健康又美味的米饭?快试试这个方法吧!🍚🍴

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