炸鸡块的做法和配料 🍗✨

一、准备工作 🥣

制作美味炸鸡块的第一步是准备所需材料。你需要鸡胸肉或鸡腿肉切块、鸡蛋、面粉、面包糠，以及调味料如盐、黑胡椒粉、辣椒粉等。此外，别忘了准备一锅热油，用来炸制鸡肉块。记得将鸡肉块用厨房纸吸干水分，这样能让炸出来的鸡块更加酥脆。

二、腌制入味 🧂

将鸡肉块放入大碗中，加入适量盐、黑胡椒粉和辣椒粉，搅拌均匀后腌制约15分钟，让调料充分渗透进鸡肉里。如果你喜欢更丰富的味道，还可以加入一些蒜末或姜末，增加香气。

三、裹粉技巧 🍽️

将腌好的鸡肉块依次裹上面粉、打散的鸡蛋液，最后再裹上面包糠。这个顺序可以让鸡块外皮更加酥脆。记得每一层都要均匀包裹，确保每一块鸡肉都能呈现出金黄色的外表。

四、炸制美味 🔥

将油温加热至170℃左右，放入裹好粉的鸡块，小火慢炸至表面金黄即可捞出沥油。如果想吃得更健康，也可以选择空气炸锅代替油炸哦！

美味炸鸡块完成啦！快配上一杯冰凉可乐，享受这道简单又诱人的美食吧！🍗🥤