做牛排需要什么调料 🥩✨

导读想要做出一道美味的牛排，调料的选择至关重要！首先，盐和黑胡椒是必不可少的基础调味料，它们能最大程度地提升牛排本身的鲜味。在煎制前，...

想要做出一道美味的牛排，调料的选择至关重要！首先，盐和黑胡椒是必不可少的基础调味料，它们能最大程度地提升牛排本身的鲜味。在煎制前，可以提前将牛排均匀地撒上粗盐和现磨黑胡椒，静置几分钟让肉质吸收更多风味。如果你喜欢更丰富的口感，不妨加入一些迷迭香、百里香或蒜片，这些香草和大蒜的香气会让牛排更加诱人。

此外，橄榄油或黄油也是煎牛排的好帮手。用橄榄油加热后放入牛排，锁住肉汁；而最后加入一小块黄油，则能让牛排表面形成诱人的焦糖化外壳，同时增添奶香味。如果喜欢酸甜口味，还可以挤入几滴柠檬汁或搭配自制番茄酱。