清蒸整鸡 🍴🐔

周末在家闲来无事，决定尝试做一道经典家常菜——清蒸整鸡。这道菜看似简单，却能最大程度保留鸡肉的原汁原味，非常适合追求健康饮食的朋友。首先，选一只新鲜的土鸡，清洗干净后用料酒、姜片腌制半小时，让鸡肉充分入味。接着，在锅中加水烧开，将腌好的鸡放入蒸盘，撒上葱段和几片柠檬，增添清新香气。

蒸制过程中，整个厨房都弥漫着诱人的香味。大约40分钟后，揭开锅盖，只见鸡肉色泽金黄，肉质鲜嫩多汁。夹一块入口，鸡肉滑而不腻，搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！如果喜欢更丰富的口感，还可以准备一些蘸酱，比如酱油、醋混合的小碟，为菜肴增加层次感。

这道清蒸整鸡不仅美味，还富含蛋白质，适合全家人共享。如果你也想试试，不妨动手做一次吧！😋🍗