清蒸整鸡 🍴🐔
2025-03-13 04:18:37
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导读 周末在家闲来无事,决定尝试做一道经典家常菜——清蒸整鸡。这道菜看似简单,却能最大程度保留鸡肉的原汁原味,非常适合追求健康饮食的朋友...
周末在家闲来无事,决定尝试做一道经典家常菜——清蒸整鸡。这道菜看似简单,却能最大程度保留鸡肉的原汁原味,非常适合追求健康饮食的朋友。首先,选一只新鲜的土鸡,清洗干净后用料酒、姜片腌制半小时,让鸡肉充分入味。接着,在锅中加水烧开,将腌好的鸡放入蒸盘,撒上葱段和几片柠檬,增添清新香气。
蒸制过程中,整个厨房都弥漫着诱人的香味。大约40分钟后,揭开锅盖,只见鸡肉色泽金黄,肉质鲜嫩多汁。夹一块入口,鸡肉滑而不腻,搭配一碗热腾腾的白米饭,简直是绝配!如果喜欢更丰富的口感,还可以准备一些蘸酱,比如酱油、醋混合的小碟,为菜肴增加层次感。
这道清蒸整鸡不仅美味,还富含蛋白质,适合全家人共享。如果你也想试试,不妨动手做一次吧!😋🍗
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