活螃蟹怎么做 🦀✨

最近想吃螃蟹，但又不知道怎么处理活螃蟹？别担心，今天教你几招！首先，买回活螃蟹后先用清水养上半天，让它吐净泥沙。记得在水里加点盐，这样能让它更干净哦！清理时戴上手套，把螃蟹翻过来，用刷子仔细刷洗它的腹部和腿缝，确保没有残留的污垢。接着，用刀迅速切断它的头部，取出内脏，只保留蟹肉部分。

烹饪方法可以多种多样，比如清蒸最能保留原汁原味。将处理好的螃蟹摆入蒸锅，撒上姜丝去腥，蒸15分钟左右即可。出锅后蘸点醋或酱油，鲜美无比！如果你喜欢重口味，也可以试试爆炒或者香辣蟹，加入辣椒、蒜蓉等调料，绝对让人食欲大开！最后，吃完螃蟹记得洗手消毒，避免细菌残留。

💡 小贴士： 吃螃蟹时不要喝冷饮，以免引起肠胃不适。祝你做出美味的螃蟹料理，享受美食的乐趣吧！🍴🦀