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煮粥放碱好吗 🍲👩‍🍳

导读 随着天气转凉,喝上一碗热腾腾的粥成为许多人的选择。但关于是否应该在煮粥时加入碱,大家看法不一。有人认为加碱可以让粥更加香滑,但也有...

随着天气转凉,喝上一碗热腾腾的粥成为许多人的选择。但关于是否应该在煮粥时加入碱,大家看法不一。有人认为加碱可以让粥更加香滑,但也有人担心这可能会影响健康。碱(通常指的是小苏打)确实可以改变食物的质地和口感,使粥体更加细腻顺滑。然而,过量使用可能会破坏粥中的营养成分,甚至影响消化。因此,建议适量添加,并关注个人体质是否适合。如果你是追求健康饮食的人,不妨尝试不加碱的做法,也许你会发现自己也能做出同样美味且更健康的粥。在享受美食的同时,保持对身体负责的态度,才是最重要的。👨‍🍳🍲✨

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关键词: 煮粥放碱好吗