炒茄子视频 🍆🔥

最近，我迷上了一段炒茄子的视频。👩‍🍳 当我第一次看到这道菜时，就被它那金黄色的外表和诱人的香气深深吸引。😋

首先，选择新鲜的茄子是关键。在市场上挑选那些皮薄肉厚、颜色鲜艳的茄子。🌟 切好后，用盐腌制一会儿，可以去除多余的水分，让茄子更加入味。鹾

接下来，热锅冷油，将茄子倒入锅中翻炒。🍳 加入适量的蒜末和辣椒，增添风味。🌶️ 翻炒至茄子变软，加入酱油、糖和其他调味料，快速翻炒均匀。

最后，出锅前撒上一些葱花和芝麻，不仅增加色彩，还能提升香气。🌿 整个过程大约需要15分钟，一道色香味俱全的家常炒茄子就完成了。🎉

看着视频中的成品，我已经迫不及待想要尝试自己动手做一盘了！👌 你呢？是否也想跟着视频学做一道美味的炒茄子呢？