韩国炸酱面的做法 🍝

在韩国，炸酱面（자장면）是一种非常受欢迎的中式料理，深受当地人喜爱。虽然它的名字听起来像是中国的菜式，但韩国版本有自己的独特风味。今天就让我们一起来学习如何制作这道美味的韩国炸酱面吧！

首先，准备所需的食材：

- 韩国甜面酱（중국간장）

- 猪肉末

- 黄瓜

- 洋葱

- 大蒜

- 胡萝卜

- 面条

接下来是制作步骤：

1. 将黄瓜、洋葱和胡萝卜切成细丝备用。

2. 在锅中加入适量的油，放入切好的大蒜炒香。

3. 加入猪肉末翻炒至变色。

4. 倒入韩国甜面酱，继续翻炒均匀。

5. 把之前切好的蔬菜丝加入锅中，与肉末一起翻炒。

6. 最后，加入适量的水或高汤，小火慢炖约10分钟。

7. 另起一锅煮面条，煮熟后捞出过冷水。

8. 将煮好的面条盛盘，浇上炒好的炸酱，再撒上一些芝麻和海苔碎增加口感。

一碗美味的韩国炸酱面就做好了！快来尝试一下吧！记得配上一小碟泡菜，味道更佳哦！👩‍🍳✨

韩国美食 炸酱面 自制料理