炒花甲的做法 🔥🍽️

在这个美食当道的时代，炒花甲不仅是一道美味的小吃，更是许多人心中的家常菜。想要在家里也能享受到餐厅级别的炒花甲吗？那就跟着下面的步骤一起动手吧！

首先，准备新鲜的花甲一斤，清洗干净，去掉泥沙。接着，将适量的大蒜、生姜切成末，小葱切段备用。热锅冷油，先下入大蒜末和生姜末爆香，随后加入花甲快速翻炒，让每一颗花甲都裹上香气。

加入适量的料酒去腥，再撒上一些生抽提鲜。待花甲开口后，加入切好的葱段，快速翻炒几下就可以出锅了。一盘色香味俱全的炒花甲就大功告成了！记得趁热享用哦，口感更佳！😋✨

这道菜不仅简单易学，而且味道鲜美，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时做为一道开胃菜。快试试看吧，让你的味蕾享受一次美妙的旅行！🚀🌈