香辣田螺的做法 🔥🌶️

在这个炎热的夏天，来一道香辣田螺怎么样？不仅能够满足你的味蕾，还能让你感受到独特的美味。接下来就让我们一起看看如何制作这道美味的香辣田螺吧！

首先，准备好新鲜的田螺和所需的调料，比如干辣椒、花椒、蒜末、生姜等。将田螺清洗干净，去掉尾部不用的部分，然后放入热水中焯水去腥。

接着，热油锅，加入干辣椒和花椒爆香，再加入蒜末和姜片炒出香味。这时，可以将处理好的田螺倒入锅中，翻炒均匀，让每一只田螺都裹上香辣的味道。

最后，加入适量的生抽、老抽调色调味，再加点料酒去腥提鲜，最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的香辣田螺就完成啦！记得趁热享用哦！🍲😋

这样做出来的香辣田螺，每一口都是满满的幸福感，辣而不燥，香而不腻，绝对是夏日聚餐的好选择！赶紧动手试试吧！👨‍🍳👩‍🍳