茄泥怎么做好吃😋

喜欢吃茄子的朋友，你们有没有想过，其实茄子不仅仅可以炒着吃，还能做成美味的茄泥呢？今天就来教大家如何做出一道既简单又美味的茄泥料理。

首先，挑选新鲜的茄子，洗净后切成小块，然后放入蒸锅中蒸熟。这一步是关键，一定要确保茄子完全熟透，这样才能保证最后的口感细腻哦。

接着，将蒸好的茄子取出，用勺子或者搅拌机将其捣碎成泥状。这里可以根据个人口味加入适量的盐和蒜末，增加风味。

最后，为了让茄泥更加香浓，可以在锅中加入少量的油，放入葱花爆香，再将茄泥倒入锅中翻炒均匀。这样一道色香味俱全的茄泥就完成啦！

😋快试试看吧，保证让你爱不释口！