最简单的红烧肉焖土豆 🍖🥔

今天给大家分享一道家常菜——最简单的红烧肉焖土豆。这道菜不仅色香味俱全，而且做法超级简单，非常适合忙碌的工作日。👨‍🍳

首先，准备好食材：五花肉500克，土豆2个，生姜几片，蒜瓣几颗，生抽、老抽、料酒、糖和盐适量。🧅🧄

接下来是步骤：

1. 五花肉切成块，用开水焯水去血沫。记得焯水的时候加入几片姜去腥哦！🌡️

2. 土豆洗净去皮切块，备用。🥔

3. 热锅凉油，将五花肉块煎至两面金黄，逼出多余的油脂。🍳

4. 加入生姜、蒜瓣爆香，再加入生抽、老抽调色，料酒去腥。

5. 倒入足够的水（没过肉块），加入糖和盐调味，大火煮开后转小火慢炖。💦

6. 待汤汁浓稠时，加入土豆块，继续小火焖煮至土豆软糯，肉质酥烂即可。🍲

这样一道美味的红烧肉焖土豆就完成啦！快来试试吧，保证让你大呼过瘾！😋

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