豆腐丸子的家常做法 | 简单几步让你轻松上手

🏡 豆腐丸子的家常做法 | 简单几步让你轻松上手 🍳

豆腐丸子是一道非常受欢迎的传统中式美食，不仅味道鲜美，而且营养丰富，老少皆宜。今天就来教大家如何在家轻松做出美味的豆腐丸子。

首先，准备好食材：北豆腐一块，猪肉馅适量，葱姜蒜少许，鸡蛋一个，淀粉一小勺，盐和胡椒粉适量。👩‍🍳

1️⃣ 将豆腐用纱布包好，挤出多余的水分，然后切成小块。接着将豆腐与肉馅混合，加入切好的葱姜蒜末，打入一个鸡蛋，再撒上一些淀粉，最后加入适量的盐和胡椒粉调味。

2️⃣ 搅拌均匀后，用手将混合好的豆腐肉馅揉成一个个小丸子。可以先在手上抹点油，这样更容易操作，而且丸子不容易散开。

3️⃣ 然后将丸子放入蒸锅中，大火蒸约15分钟至熟透即可。出锅前撒上一些葱花点缀，增加香气。

4️⃣ 最后可以根据个人口味搭配酱汁或汤底食用，比如简单的酱油醋汁或者清淡的鸡汤，都非常美味。

这道菜不仅色香味俱佳，而且制作过程简单快捷，非常适合忙碌的工作日或是想要为家人准备一顿温馨晚餐时尝试。快来试试看吧！🍴

希望这个教程对你有帮助，快去厨房实践一下吧！🌟