油焖腐竹 🌿：一道健康美味的素食佳肴

🌿 油焖腐竹 是一道深受大家喜爱的传统中式菜肴。腐竹，又称豆腐皮，是由豆浆煮沸后表面形成的薄膜干燥而成，富含植物蛋白，低脂肪，非常适合追求健康饮食的朋友。

🍳 制作这道菜的方法非常简单。首先将腐竹提前浸泡至软，然后用油稍微煎一下，让其表面形成一层金黄色的脆壳。接着加入适量的调味料，如生抽、老抽、糖和水，小火慢炖至汤汁浓郁。最后撒上葱花或香菜即可出锅。

🍽️ 这道菜色泽诱人，口感丰富，既有腐竹的韧劲，又有浓郁的酱香味，是一道非常下饭的美食。不仅味道好，而且做法简单，是家庭聚餐或是朋友聚会时的理想选择。

🌟 无论是从营养还是口味的角度来看，油焖腐竹 都是一道不可多得的美味佳肴。快来试试吧！