苏麻油是什么 🌱🌿

苏麻油是一种由亚麻籽（也称胡麻籽）压榨提炼出来的食用油。这种油富含ω-3脂肪酸、维生素E和其他抗氧化物质，对人体健康非常有益。它常被用来作为凉拌菜或调味品，因其独特的香气和营养价值而受到许多人的喜爱。苏麻油不仅能够提升食物的味道，还能促进心血管健康，增强免疫力，是现代人追求健康饮食的好选择。由于其营养价值高，建议适量食用，并且避免高温烹饪，以免破坏其中的营养成分。食用前了解其特性，可以更好地发挥其健康效益。食用时也可以根据个人口味，搭配不同的食材，创造出更多美味健康的菜肴。