🎉 重温童年甜蜜记忆——无水蛋糕做法分享 🍰

小时候，家里没有太多复杂的烘焙工具，但妈妈总能变出一款简单却美味的蛋糕，那就是传说中的“无水蛋糕”。今天，让我们一起动手，复刻这份充满回忆的甜蜜滋味吧！💕

首先准备好基础材料：鸡蛋、砂糖、面粉和牛奶（如果想要更湿润口感）。第一步是将鸡蛋分离蛋白与蛋黄，用打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，再慢慢加入砂糖继续搅打，直到形成细腻有光泽的泡沫状。接着混合蛋黄与少量牛奶，搅拌均匀后筛入面粉，轻轻翻拌避免消泡。最后，将打发好的蛋白分次拌入面糊中，确保两者充分融合。倒入模具后，放入预热好的烤箱，约180℃烘烤25分钟即可。✨

出炉后的蛋糕松软香甜，仿佛把时光拉回了无忧无虑的童年岁月。快来试试吧，让这款无水蛋糕成为你家餐桌上的温暖小确幸！💛