🌟自制米粉（面粉）的做法🌟

在家也能轻松制作健康美味的米粉啦！😋首先准备好优质的小麦面粉和清水，按照1:1的比例混合揉成光滑的面团。静置醒发半小时，让面团更加筋道。接着将面团擀薄至透明状，撒上少许淀粉防止粘连，用刀切成均匀的细条。✨

接下来的关键步骤是蒸煮：将切好的面条放入铺好屉布的蒸锅中，大火蒸约5分钟即可。刚出锅的米粉晶莹剔透，弹嫩可口！💃趁热拌入少许植物油，避免粘连。冷却后可根据个人喜好，搭配汤底、酱料或直接干拌食用。无论是早餐还是夜宵，这碗自制米粉都能满足你的味蕾需求哦～🍴

快动手试试吧！💪自己做的米粉不仅卫生安全，还能随心调整口感，绝对是家庭美食的好选择！✨