茄汁鲅鱼的做法 🐟茄汁鲅鱼怎么做 方方球✨

👨‍🍳今天给大家分享一道酸甜可口的茄汁鲅鱼做法！鲅鱼富含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，不仅美味还非常健康。首先准备好新鲜的鲅鱼，切块后用少许盐腌制一下，这样可以去腥增香。同时准备番茄酱、生姜、蒜末等调料，这些都是制作茄汁的灵魂所在。

🔥接下来热锅加油，先将鲅鱼块煎至两面金黄，这一步能让鱼肉更加紧实入味。接着加入姜蒜爆香，倒入适量番茄酱翻炒均匀，让每一块鱼都裹上诱人的茄汁。然后加入清水煮沸，转小火慢炖，直到汤汁浓稠，鱼肉完全吸收了茄汁的鲜美味道。

第三段：🍴最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的茄汁鲅鱼就完成啦！酸甜开胃的茄汁搭配鲜嫩的鲅鱼，简直是绝配！无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能让你食欲大增。快动手试试吧，让你的餐桌多一份美味的选择！🍽️