🌟自制凉皮加配料（水洗更好吃）的做法✨

夏天到了，凉皮绝对是解暑神器！今天教大家做一款超简单的自制凉皮，用水洗的方法让口感更Q弹哦～😋第一步，准备高筋面粉和水，揉成面团后醒发30分钟。接着用清水反复搓洗，直到只剩下劲道的面筋。洗出来的淀粉水静置4小时以上，沉淀成粉浆备用。蒸凉皮时，将粉浆舀入平盘摊匀，上锅蒸至透明即可。凉皮切条后，加入黄瓜丝、豆芽、香菜等配菜，淋上蒜水、酱油、醋和辣椒油，最后撒上炸好的花生米和面筋块，搅拌均匀就可以开动啦！🥜🍲

这道凉皮不仅味道绝佳，而且做法简单，非常适合家庭制作。快试试吧，保证让你吃得停不下来！💫