🐟清蒸小黄鱼(千万别蒸久了)的做法🍴

导读想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试这道清蒸小黄鱼吧！😉 小黄鱼肉质鲜嫩，搭配简单的调料就能激发出最纯粹的鲜味。首先，将新鲜的小

想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试这道清蒸小黄鱼吧！😉 小黄鱼肉质鲜嫩，搭配简单的调料就能激发出最纯粹的鲜味。首先，将新鲜的小黄鱼清洗干净，在鱼身两侧划上几刀，方便入味。然后撒上少许盐和姜丝腌制10分钟，去腥提香。接着，准备一些葱段铺在盘底，把腌好的鱼放在上面，再淋上一点生抽和料酒。

最关键的一点来了——千万别蒸太久！⏰ 一般大火蒸7-8分钟就足够了，时间长了鱼肉会变老失去弹性哦。最后撒上一把葱花，热油一浇，“滋啦”一声，香气四溢。😋 这样做出来的清蒸小黄鱼，鱼肉滑嫩多汁，味道鲜美至极，绝对让你回味无穷！