🐟✨超简单炖大嘴鱼头的家常做法 | 美食杰馋嘴乐教你怎么做家常炖大嘴✨🐟

周末在家想来点暖胃又美味的菜肴？那就试试这道超简单的家常炖大嘴鱼头吧！🍲🐟 这道菜不仅色香味俱全，而且做法简单，厨房小白也能轻松上手哦~

首先准备新鲜的大嘴鱼头，清洗干净后用少许盐和料酒腌制片刻，去腥提鲜。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再将鱼头两面煎至微黄，这样能让汤汁更浓郁。倒入适量清水或高汤，加入几颗红枣和枸杞，小火慢炖20分钟，让鱼头的鲜味完全融入汤中。期间记得撇去浮沫，保持汤清味美。最后撒上葱花，一盘香气扑鼻的炖大嘴鱼头就完成啦！✨

这道菜不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节食用，暖心又暖胃！快来试试吧，保证让你吃得停不下来！😋🐟