🌟超简单卤水点豆腐的家常做法 | 美食杰毛毛熊大哥教你怎么做家常豆腐豆腐✨

想在家轻松做出嫩滑可口的豆腐吗？跟着美食杰的毛毛熊大哥一起学做这道家常卤水点豆腐吧！豆腐是中国传统美食，制作过程其实并不复杂，只需要几个简单的步骤就能完成哦～

首先准备好黄豆，提前泡发一夜，让黄豆充分吸水膨胀。接着用豆浆机打成细腻的豆浆，过滤掉豆渣后加热至沸腾。这时候最关键的一步来了——卤水点豆腐。将适量的卤水慢慢加入热豆浆中，边加边搅拌，直到出现絮状凝固物即可。用纱布包裹住凝固好的豆腐花，轻轻挤压出多余的水分，一块洁白的家常豆腐就诞生啦！

豆腐口感细腻、营养丰富，无论是煎炸炖煮都超级美味。快动手试试吧，享受亲手制作的乐趣！😋🍴