😋 芹菜炒牛肉的家常做法 | 美食杰菜谱做法大全

🌿 说到家常菜，怎能少了一道简单又美味的芹菜炒牛肉呢？这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。今天就跟着美食杰的菜谱，一起学做这道快手好菜吧！

🥩 准备食材：新鲜牛肉、芹菜、蒜末、生抽、老抽、淀粉和少许盐。牛肉切薄片，用少量生抽、老抽和淀粉腌制15分钟，这样更嫩滑哦！芹菜洗净切段备用。

🔥 烹饪步骤：

1️⃣ 热锅冷油，放入腌好的牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。

2️⃣ 锅中留底油，爆香蒜末，加入芹菜段大火快炒，保持脆嫩口感。

3️⃣ 最后将牛肉回锅，加入适量生抽调味，翻炒均匀即可出锅！

🍚 这样一道鲜香四溢的芹菜炒牛肉就完成啦！摆盘后端上桌，肉质嫩滑，芹菜清香，简直是米饭杀手！无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐，都是一道不可错过的经典菜肴。快收藏这份菜谱，试着给家人露一手吧！🍴✨