自制酱油 🍯 | 酿酱油的做法 🍶

🌟 在家也能制作美味酱油，快来试试吧！首先准备好黄豆或黑豆，经过泡发、蒸煮后发酵是关键步骤。你可以加入曲霉菌种，让豆子慢慢转化成香醇的酱香味。这段时间需要耐心等待，但看到发酵成果时，所有的努力都值得。接着将发酵好的豆子与盐水混合，密封放置于阴凉处，定期搅拌促进发酵。随着时间推移，酱油的颜色会逐渐变深，味道也愈发浓郁。最后过滤掉固体残渣，一瓶自制酱油就完成啦！✨ 这款自制酱油不仅健康无添加，还能为你的菜肴增添独特的风味。无论是拌饭还是烹饪，都能让你的味蕾享受一场盛宴！🍴 记得分享你的制作心得哦～💬