🌟金华风味择子豆腐这样做，清凉解暑的小吃来啦！😋

提到浙江金华的传统美食，怎能少了这道经典的择子豆腐呢？👀今天就来教大家如何制作这道夏日必备的小甜点！🌟首先准备好主要材料：择子粉、清水和糖。✨将择子粉慢慢加入温水中搅拌均匀，直至形成细腻无颗粒的浆液。接着用小火加热，边加热边不断搅拌，直到浆液变得浓稠，呈现出半透明的状态。这个时候就可以关火啦，倒入模具中冷却定型。❄️待其完全凝固后切成小块，再淋上糖水或蜂蜜，最后撒上一些坚果碎或者果干增添口感。🍴

这道择子豆腐晶莹剔透，入口滑嫩，酸甜适口，特别适合夏天食用哦！🌞快来试试吧，给家人带来一份清凉与甜蜜的记忆～🌈