葱姜炒蟹 🦀✨

秋天正是吃螃蟹的好时节，今天就来分享一道简单又美味的家常菜——葱姜炒蟹！这道菜色香味俱全，特别适合与家人朋友一起享用。挑选新鲜的螃蟹是关键，确保它们活力满满，肉质鲜嫩。将螃蟹处理干净后，用刀切成两半备用，这样更容易入味。

接下来就是烹饪环节啦！热锅冷油，放入切好的葱段和姜片爆香，散发出诱人的香气。接着放入螃蟹翻炒，加入适量料酒去腥提鲜。随着火候慢慢加热，螃蟹的颜色逐渐变成诱人的橙红色，让人食欲大开。此时可以加入酱油、糖等调味料，让味道更加丰富。

第三段：最后撒上一些葱花点缀，一盘热腾腾的葱姜炒蟹就完成了！这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质，是一道营养丰富的佳肴。配上一碗白米饭，简直绝配！快来试试吧，感受秋天的味道，享受烹饪的乐趣！😋🍴