🌟超简单茄子炒肉丝的家常做法 | 美食杰美女天天教你怎么做家常茄子 🍆🍴

炎炎夏日，一道简单又美味的家常菜是必不可少的！今天，美食杰的美女老师就来教大家做一道色香味俱全的【茄子炒肉丝】！😋先准备好新鲜的长茄子和嫩滑的猪肉，切好备用。将茄子切成条状，用盐水浸泡一下，防止氧化变黑哦～💕

热锅凉油，先爆香蒜末和姜片，再加入腌制好的肉丝翻炒至变色。接着放入茄子，大火快炒几分钟，让茄子吸收肉香。记得加入适量生抽、老抽调色调味，最后撒上葱花点缀！✨一道香气扑鼻的茄子炒肉丝就完成啦！

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日晚餐。搭配一碗白米饭，简直让人胃口大开！🍚🍴快动手试试吧，让你的家人也爱上这道家常美味！💕