🌸超简单清炖鹿肉的家常做法 | 美食杰教你怎么做家常清炖鹿肉简单好吃🌸

寒冷的冬日里，来上一锅热腾腾的清炖鹿肉再适合不过了！💖这道菜不仅营养丰富，还简单易学，快来跟着美食杰一起试试吧～💪

首先准备新鲜鹿肉，切成适口大小，用清水浸泡半小时去除血水，这样炖出来的肉质更加鲜嫩。接着将鹿肉冷水下锅焯水，加入几片姜片去腥，捞出后用温水冲洗干净备用。🌟

接下来就是最关键的一步——炖煮啦！将焯好水的鹿肉放入砂锅中，加入足够的热水，再放入葱段、姜片和适量料酒，小火慢炖1小时左右，让汤汁慢慢渗入肉里，香味四溢。中途可根据口味加入枸杞、红枣等配料增添风味。⏰

最后撒上一把香菜或葱花点缀，一道香气扑鼻、汤汁浓郁的清炖鹿肉就完成啦！🍲这道菜不仅味道鲜美，还能驱寒暖胃，快动手试试吧～🍴✨