🌟干烧虾球的家常做法 | 美味停不下来✨

干烧虾球是一道色香味俱全的经典菜肴，虾肉Q弹鲜嫩，酱汁浓郁香醇，简直是餐桌上的明星菜品！今天就跟着我一起学习这道佳梅真传的家常版干烧虾球吧～🍴

首先准备好新鲜的大虾，去壳留尾，背部开边去虾线。接着用料酒、盐和胡椒粉腌制片刻，让虾肉更加入味。（虾虾们仿佛在说：“我要更美味！”😂）

接下来是关键的调味环节：热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入甜面酱和豆瓣酱翻炒出红油。随后倒入适量清水或高汤，再加入糖、醋调和酸甜口感。最后将腌好的虾球下锅快速翻炒，待汤汁收浓包裹住虾球时即可出锅啦～✨

装盘后撒上些许葱花点缀，一盘香气扑鼻、色泽诱人的干烧虾球就完成啦！这道菜不仅颜值在线，而且超级下饭哦～😋快动手试试吧！ 美食DIY 家常菜