🐟家常红烧鲤鱼😋

一、准备食材

今天分享一道美味的家常红烧鲤鱼！首先要准备好新鲜的鲤鱼一条（约500克），生姜几片、蒜头适量、小葱两根，还有必不可少的老抽、生抽、料酒和白糖。💡先将鲤鱼清洗干净，在鱼身上划几刀方便入味，再用少许盐腌制10分钟，这样更鲜嫩哦～

二、烹饪步骤

锅中倒入适量油，加热后放入鲤鱼，煎至两面金黄，捞出备用。接着爆香姜片和蒜末，加入适量清水，再依次倒入生抽、老抽调色，最后加点白糖提鲜。🔥把煎好的鱼放回锅中，盖上锅盖焖煮8分钟左右，让汤汁充分渗入鱼肉。最后撒上葱花点缀，一道色泽诱人的红烧鲤鱼就完成啦！✨

三、小贴士

记得在炖煮时不要频繁翻动鱼身，以免碎掉哦！这道菜不仅简单易学，而且味道浓郁，适合全家人一起享用！快试试吧～🍴

家常美食 红烧鲤鱼 玉池桃红 🐟💕