🌟四川火锅鸡🍲✨

今天给大家带来一道地道的四川风味——四川火锅鸡（家庭版）！这道菜色香味俱全，绝对是冬日里的一抹温暖。😋

首先准备好主要食材：新鲜鸡肉切块、土豆、青椒、红椒、洋葱等蔬菜，还有必不可少的四川特色调料如花椒、干辣椒和豆瓣酱。🛒🔥

制作步骤简单又有趣：先把鸡肉焯水去腥，然后热锅凉油爆香姜蒜，加入花椒和干辣椒炒出香味，再放入豆瓣酱翻炒均匀。接着倒入鸡肉，加适量清水焖煮，让鸡肉充分吸收汤汁的味道。🍲🔥

等鸡肉快熟时，加入土豆块和其他配菜，继续炖煮至软烂入味。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的四川火锅鸡就完成啦！🎉

这道菜不仅适合家庭聚餐，还能满足你的味蕾挑战，快来试试吧！🍴🔥