🌶️麻辣豆腐怎么做 🍜麻辣豆腐的家常做法 🧑‍🍳崔亦丝

麻辣豆腐是一道色香味俱全的经典川菜，深受大家喜爱。今天就跟着崔亦丝老师一起学习如何在家轻松制作这道美味！首先准备好嫩豆腐一块，切成小块备用。接着切一些葱姜蒜末和干辣椒段，再准备适量花椒粒。热锅凉油，先放入花椒粒小火炒香，随后加入干辣椒段翻炒出香味，最后放入葱姜蒜末爆香。把切好的豆腐轻轻放入锅中，加入适量清水或高汤，再调入生抽、老抽、盐和糖调味。中小火煮5分钟左右，让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后用水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅！一碗热腾腾的麻辣豆腐端上桌，红亮诱人的色泽搭配麻辣鲜香的口感，简直让人垂涎三尺！快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与满足！🍴✨