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🌸熬出胶的银耳羹做法🌸

导读 想要熬出一碗黏稠香甜的银耳羹吗?快跟着这份简单易学的教程来试试吧!💖首先,挑选一朵优质的干银耳至关重要。泡发时用温水浸泡约2小时,...

想要熬出一碗黏稠香甜的银耳羹吗?快跟着这份简单易学的教程来试试吧!💖

首先,挑选一朵优质的干银耳至关重要。泡发时用温水浸泡约2小时,直至银耳完全舒展。剥去黄色硬蒂后撕成小块,这样更容易煮出胶质哦~🌊

接着,将处理好的银耳放入锅中,加入足量清水,大火煮沸后转小火慢炖。期间可以适当搅拌,防止粘锅,同时帮助释放更多胶质。大约需要1-2小时,直到汤汁变得浓稠顺滑。✨

最后,根据个人口味加入红枣、枸杞或冰糖调味即可。一碗晶莹剔透、口感Q弹的银耳羹就完成啦!😋记得趁热享用,暖胃又养颜,快来试试吧~💛

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