家常美味鱼的做法美味鱼的做法步骤

剥开一条新鲜的鱼，肉质晶莹剔透，仿佛能看到生活的美好。✨今天教大家做一道简单又诱人的家常美味鱼！首先准备好食材：一条草鱼（或你喜欢的鱼种）、姜片、蒜末、葱花和辣椒。先把鱼洗净，在鱼身上划几刀，方便入味。腌制片刻，撒上少许盐和料酒，静置15分钟。

热锅倒油，放入姜片爆香，接着将鱼轻轻滑入锅中，小火慢煎至两面金黄。此时厨房飘散出阵阵香气，让人垂涎欲滴🤤。随后加入清水，水量刚好没过鱼身即可。大火烧开后转中小火炖煮，期间可加点酱油和糖调味。最后撒上蒜末和葱花，再淋上一勺热油，瞬间激发出浓郁香味。

这道家常美味鱼，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，每一口都充满幸福的味道。无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐，它都能成为餐桌上的亮点🌟！快试试吧，让家人也感受这份温暖的美味～