🌟水煮鱼的做法大全_水煮鱼家常做法🍲

水煮鱼，一道色香味俱全的经典川菜，以其麻辣鲜香征服了无数吃货的心！😋今天就来分享几个简单又美味的水煮鱼做法，让你在家也能轻松做出餐厅级别的佳肴。

首先准备食材：新鲜的草鱼一条、豆芽适量、干辣椒和花椒必不可少。🐟先把鱼片成薄片，用料酒、盐腌制入味；豆芽焯水备用。热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味，倒入适量清水烧开后下入鱼片，轻轻滑散，待鱼片变白即可捞出放在豆芽上。最后淋上一勺热油，撒上葱花，红彤彤的辣椒和绿油油的葱花点缀其中，简直让人垂涎三尺！🌶️✨

无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道水煮鱼都能成为餐桌上的亮点。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕