🌱腊菜的做法 🍃

腊菜，作为一道充满传统风味的家常菜，深受大家的喜爱。它不仅味道独特，还蕴含着丰富的文化内涵。今天就来教大家如何制作这道美味的腊菜吧！👀

首先，准备好新鲜的蔬菜，比如大白菜或者卷心菜。将它们清洗干净后，切成适当的大小，晾晒至半干状态。这个步骤很重要哦，因为只有半干的蔬菜才能更好地吸收后续腌制的味道。🍃

接着，准备腌料。用盐、花椒粉、辣椒粉等调料混合均匀，然后均匀地涂抹在蔬菜上。记得戴上手套，以免手被辣到哦！🔥

最后，将处理好的蔬菜放入密封容器中，压实并密封好。放置在阴凉通风的地方，大约一周左右就可以开吃啦！期间可以偶尔打开看看，确保没有发霉的情况。🌟

腊菜酸辣可口，无论是配粥还是下饭都非常棒！快来试试吧，让你的餐桌多一份家乡的味道～🍚🍛