🌸红烧武昌鱼的视频做法🐟

想学做一道色香味俱全的家常菜吗？今天就教大家制作一道经典的湖北名菜——红烧武昌鱼！😋

首先准备好新鲜的武昌鱼一条，记得清理干净并打上花刀，这样更容易入味哦！🐟接着将鱼身均匀抹上少许盐腌制10分钟，去腥又提鲜。🔥热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香后，轻轻放入鱼煎至两面金黄。✨

调一碗秘制酱汁：生抽、老抽、糖、醋按比例混合，再加入适量清水搅拌均匀。倒入锅中，水量刚好没过鱼身即可。⏰小火慢炖15分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的精华。最后撒上葱花点缀，香气扑鼻的红烧武昌鱼就完成啦！🎉

快用手机记录下这美味时刻吧！🎥无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜绝对能惊艳全场！🍴💕