蒸挂面怎么做 🍜✨

挂面是一种常见的食材，但你有没有想过用蒸的方式来做它呢？今天就来教大家如何轻松做出美味的蒸挂面！首先准备好你需要的材料：挂面、鸡蛋、青菜、胡萝卜丝和你喜欢的调料。先把挂面煮至八分熟，捞出沥干水分备用。接着打散一个鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀，热锅凉油后倒入蛋液，快速翻炒成小块盛出。再用同一个锅，放入切好的胡萝卜丝和青菜，稍微翻炒几下。把之前煮好的挂面铺在蔬菜上面，淋上一点生抽和香油，撒上葱花提香。最后盖上锅盖，用中小火蒸5分钟左右，让面条充分吸收蔬菜的鲜味。揭开锅盖，香气扑鼻而来，一道简单又营养的蒸挂面就完成啦！快叫上家人一起品尝吧，这可是健康又美味的选择哦！🍴🌟