白萝卜炖鸭肉怎么做 🍖🥕

寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的白萝卜炖鸭肉再适合不过了！不仅味道鲜美，还营养丰富，是一道滋补佳品。首先准备好新鲜的白萝卜和鸭肉，先将鸭肉焯水去腥，然后捞出备用。接着切块白萝卜，用清水冲洗干净。热锅凉油，放入姜片爆香后加入鸭肉翻炒，倒入适量料酒去腥增香。随后加热水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟。此时加入白萝卜块，继续炖煮至软烂。最后调味，撒上葱花即可出锅啦！✨炖好的鸭肉鲜嫩多汁，白萝卜吸收了汤汁的精华，口感清甜。这道菜不仅能暖胃驱寒，还能帮助消化，简直是秋冬季节的完美选择。快动手试试吧，让你的家人也感受这份温暖与幸福！💛