西式巧克力蛋糕的做法_西式巧克力蛋糕的做

📖 引言

🍫 巧克力蛋糕一直是甜品界的明星，浓郁的巧克力香气让人无法抗拒。今天就来分享一款简单又美味的西式巧克力蛋糕做法，让你轻松在家制作出餐厅级别的甜蜜享受！

👩‍🍳 准备材料

准备好以下食材：黑巧克力、黄油、鸡蛋、砂糖、低筋面粉和少量盐。工具方面，记得准备好搅拌碗、电动打蛋器和烤箱哦！✨

👩‍🍳 制作步骤

第一步是融化巧克力和黄油，这一步可以用隔水加热的方式完成，记得搅拌到顺滑哦！接着将鸡蛋和砂糖混合，用电动打蛋器搅打至体积膨胀，颜色变浅。然后将融化的巧克力慢慢倒入蛋糊中，充分搅拌均匀。最后筛入低筋面粉和一点点盐，轻轻翻拌至无干粉即可。倒入模具后放入预热好的烤箱，以170℃烘烤约35分钟。⏰

🍰 成品展示

出炉后的巧克力蛋糕表面微微裂开，散发出诱人的香味。搭配一杯热咖啡或冰牛奶，简直是幸福的代名词！❤️

快动手试试吧，让甜蜜在家中蔓延！😋