✨打印五香牛腩粉的做法✨
2025-03-16 17:48:18
•
来源:
导读 🍜【开胃前菜】想吃一碗香气扑鼻的五香牛腩粉吗?别急,跟着步骤来,轻松搞定!首先准备好新鲜的牛腩和米粉,再备齐八角、桂皮、香叶等五香...
🍜【开胃前菜】
想吃一碗香气扑鼻的五香牛腩粉吗?别急,跟着步骤来,轻松搞定!首先准备好新鲜的牛腩和米粉,再备齐八角、桂皮、香叶等五香料。💡
🥩【主材处理】
将牛腩切块后焯水去腥,用冷水冲洗干净备用。热锅凉油,放入冰糖炒至融化冒泡,加入牛腩翻炒上色,倒入料酒去腥增香。接着放入五香料包(用纱布包裹),加老抽、生抽调味,再倒入热水没过牛腩,小火慢炖1小时,直至肉质软烂入味。⏳
🍜【米粉煮制】
另起一锅烧开水,将干米粉煮至八分熟,捞出过凉水备用。为了让米粉更筋道,可以提前泡发。💡
🍲【最后组合】
将炖好的牛腩连汤一起加热,放入煮好的米粉,撒上葱花、香菜点缀,淋上几滴辣椒油提鲜,一碗热腾腾的五香牛腩粉就完成啦!🍜
🍴快试试吧,美味就在眼前!😋
版权声明:转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢您的支持与理解。
关键词: