陕西旗花面怎么做 🍜✨

提到陕西美食，除了肉夹馍和羊肉泡馍，旗花面也是一道不可错过的传统佳肴！这道菜以其独特的形状和丰富的口感深受人们喜爱。那么，如何在家制作美味的旗花面呢？跟着步骤走，轻松搞定！👀

首先准备食材：面粉、鸡蛋、木耳、西红柿、青菜、香葱等。将面粉加水揉成光滑的面团，静置醒发片刻。接着用刀将面切成菱形薄片，这就是“旗花”的由来啦！切好后放入沸水中煮熟备用。同时，热锅凉油炒香葱花，加入切好的西红柿翻炒出汁，再倒入适量清水煮开。放入木耳和青菜，最后调味即可。将煮好的旗花面捞入汤中，一碗色香味俱全的旗花面就完成啦！🎉

快来试试吧，感受陕西风味的独特魅力～😋